Da giovedì 23 a domenica 26 luglio
12h à ±15h servizio di pranzoDa condividereÀ partager
La Camarguaise
9
Terrina di maiale e toro della Camargue
Terrine de porc & taureau de Camargue
Burrata Artigiana
12
Burrata pugliese e salsa picada del giorno (pane sbriciolato, frutta secca, aglio, olio d'oliva)
Burrata des Pouilles italiennes & sauce picada du jour (pain concassé, fruits à coque, ail, huile d'olive)
PiattiPlats
Gnocchis vertesvégé
17
Today's pasta
Gnocchi italiani, pesto al basilico, pecorino
Gnocchis italiennes, pesto basilic, pecorino
Salade Caprese
18
Salad
Pomodori antichi, mozzarella di bufala, sorbetto al pomodoro, focaccia
Tomates anciennes, mozzarella de Buffala, sorbet à la tomate, pain focaccia
Burrata mon amour
19
Burrata salad
Burrata, germogli di insalata, pomodori secchi e focaccia
Burrata, jeunes pousses, tomates séchées & focaccia
Soleil de Rio
22
Today's brunch
Carne de sol — manzo salato e scottato in padella • uovo all'occhio di bue • molho à campanha • okra saltata al burro • halloumi grigliato alla piastra • escondidinho di manioca • pão de queijo (panini al formaggio) • germogli di insalata
Carne de sol - viande de bœuf traitée en salaison et poêlée • œuf au plat • molho à campanha • gombos sautés au beurre • fromage halloumi grillé à la plancha • Escondidinho de manioc • Pao de queijo (petits pains au fromage) • jeunes pousses de salade
Couscous de la merSpecial
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Sea food
Seppie al prezzemolo, tentacoli di polpo, finocchio, olive, harissa verde ai jalapeños, semola di cous cous
Seiches persillées, tentacules de poulpe, fenouil, olives, harissa verte jalapenos, graines de couscous
Dolci e gelatiDesserts & glaces
Chocolat engrainésans gluten
7
Crema di cioccolato fondente alle fave di tonka, crumble di mandorle (senza glutine)
Pot de crème de chocolat noir aux fèves de tonka, crumble d'amandes (sans gluten)
Doux fruits d'été
8
Prugne marinate all'olio d'oliva, yogurt greco allo sciroppo di fiori d'arancio, granola di avena e pistacchi
Prunes marinées à l'huile d'olive, yaourt grec au sirop de fleur d'oranger, granola flocons d'avoines & pistaches
Glaces en bâtonnet
5
100% natural popsicle from Provence
Vahiné (vaniglia del Madagascar), Choco craquante (cioccolato al latte e mandorla), Fleur d'orient (pistacchio e fiori d'arancio), Câlin framboise (yogurt con cuore di lampone). Senza lattosio né glutine: Toxicoco (latte di cocco), Detox (limone, zenzero e curcuma).
Vahiné (vanille de Madagascar), Choco craquante (chocolat au lait & amande), Fleur d'orient (pistache & fleur d'oranger), Câlin framboise (yaourt & cœur framboise). Sans lactose ni gluten : Toxicoco (lait de coco), Detox (citron, gingembre & curcuma).
Menù bambiniMenu enfant
Gnocchis italiens, sauce fromage maison & dessert du jour
12
Gnocchi italiani con salsa al formaggio della casa e dolce del giorno
Mini sirops : grenadine, pêche, menthe, citron, orgeat
2
Mini sciroppi: granatina, pesca, menta, limone, orzata
Mini limonade artisanale de la Rade
3
Mini limonata artigianale della Rade (Marsiglia)