Aujourd'hui
Du samedi 5 au dimanche 6 septembre
À partagerSharing
La Camarguaise
9
Terrine de porc & taureau de Camargue
Pork & Camargue Bull Terrine
Burrata Artigiana
12
Burrata des Pouilles italiennes & sauce picada du jour
Artisanal burrata with today's picada sauce with crumbled bread, nuts, olive oil, garlic
PlatsMain dishes
Gnocchis dorées
17
Today's pasta
Gnocchis italiennes, crème de maïs au miso, courgettes, parmesan & cébettes
Italian gnocchi, miso corn cream, courgettes, parmesan & spring onions
Chimichurri Chicken
19
Chicken supreme en papillote
Suprême de poulet fermier label rouge en papillote, beurre chimichurri, écrasé de patate douce
Chicken supreme en papillote, chimichurri butter, sweet potato mash
Green Zebra
20
Stuffed heirloom tomato
Tomate ancienne farcie aux tomates séchées relevées & stracciatella, crumble salé, gaspacho de tomates green zebra
Heirloom tomato stuffed with spiced sun-dried tomatoes & stracciatella, savoury crumble, green zebra gazpacho
Soleil d'AlepSpecial
22
Today's brunch
Labné, œuf poché & huile pimentée en ramequin • kefta de bœuf • houmous au citron confit • pickles d'oignons rouges • fattouche, la salade paysanne au sumac
Labneh, poached egg & chilli oil ramekin • beef kefta • preserved lemon hummus • red onion pickles • fattoush, the peasant salad with sumac
Carne de Porco à Alentejana
22
Portuguese pork & mussels
Porc de la Crau plein air mijoté aux moules, à la portugaise
Free-range Crau pork stewed with mussels, Portuguese style
Burrata mon amour
19
Burrata salad
Burrata, jeunes pousses, tomates séchées & focaccia
Burrata, baby greens, sun-dried tomatoes, and focaccia
Desserts & glacesDesserts & ice cream
Chocolat engrainésans gluten
7
Pot de crème de chocolat noir aux fèves de tonka, crumble d'amandes (sans gluten)
Jar of dark chocolate cream with tonka beans, almond crumble (gluten-free)
Grains de café
8
Brownie rustique aux fruits à coque, glace au café
Rustic nut brownie, coffee ice cream
Glaces en bâtonnet
5
100% natural popsicle from Provence
Vahiné (vanille de Madagascar), Choco craquante (chocolat au lait & amande), Toxicoco (lait de coco, sans lactose ni gluten), Detox (citron, gingembre & curcuma, sans lactose ni gluten).
Madagascar vanilla, Milk Chocolate & Almond, Coconut milk (lactose-free and gluten-free), Lemon, Ginger & Turmeric (lactose-free and gluten-free).
Menu enfantKids Menu (-12 yo)
Gnocchis italiens, sauce fromage maison & dessert du jour
12
Italian gnocchi, homemade cheese sauce, and the dessert of the day.
Mini sirops : grenadine, pêche, menthe, citron, orgeat
2
Mini syrups: grenadine, peach, mint, lemon, orgeat
Mini limonade artisanale de la Rade
3
Mini artisanal lemonade from La Rade
