Du jeudi 23 au dimanche 26 juillet
12h à ±15h lunch hourÀ partagerSharing
La Camarguaise
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Terrine de porc & taureau de Camargue
Pork & Camargue Bull Terrine
Burrata Artigiana
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Burrata des Pouilles italiennes & sauce picada du jour (pain concassé, fruits à coque, ail, huile d'olive)
Artisanal burrata with today's picada sauce with crumbled bread, nuts, olive oil, garlic
PlatsMain dishes
Gnocchis vertesvégé
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Today's pasta
Gnocchis italiennes, pesto basilic, pecorino
Italian gnocchi, basil pesto, pecorino
Salade Caprese
18
Salad
Tomates anciennes, mozzarella de Buffala, sorbet à la tomate, pain focaccia
Potato salad, beef pastrami, homemade sauce, and fresh herbs
Burrata mon amour
19
Burrata salad
Burrata, jeunes pousses, tomates séchées & focaccia
Burrata, baby greens, sun-dried tomatoes, and focaccia
Soleil de Rio
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Today's brunch
Carne de sol - viande de bœuf traitée en salaison et poêlée • œuf au plat • molho à campanha • gombos sautés au beurre • fromage halloumi grillé à la plancha • Escondidinho de manioc • Pao de queijo (petits pains au fromage) • jeunes pousses de salade
Carne de sol—cured and pan-seared beef • fried egg • molho à campanha • okra sautéed in butter • halloumi cheese grilled on the plancha • Escondidinho de manioc • Pao de queijo (cheese rolls) • baby salad greens
Couscous de la merSpecial
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Sea food
Seiches persillées, tentacules de poulpe, fenouil, olives, harissa verte jalapenos, graines de couscous
Cuttlefish with parsley, octopus tentacles, fennel, olives, green harissa with jalapeños, couscous
Desserts & glacesDesserts & ice cream
Chocolat engrainésans gluten
7
Pot de crème de chocolat noir aux fèves de tonka, crumble d'amandes (sans gluten)
Jar of dark chocolate cream with tonka beans, almond crumble (gluten-free)
Doux fruits d'été
8
Prunes marinées à l'huile d'olive, yaourt grec au sirop de fleur d'oranger, granola flocons d'avoines & pistaches
Plums marinated in olive oil, Greek yogurt with orange blossom syrup, granola with rolled oats and pistachios
Glaces en bâtonnet
5
100% natural popsicle from Provence
Vahiné (vanille de Madagascar), Choco craquante (chocolat au lait & amande), Fleur d'orient (pistache & fleur d'oranger), Câlin framboise (yaourt & cœur framboise). Sans lactose ni gluten : Toxicoco (lait de coco), Detox (citron, gingembre & curcuma).
Madagascar vanilla, Milk Chocolate & Almond, Pistachio & Orange Blossom, Yogurt & Raspberry center. Lactose-free and gluten-free: Coconut milk, Lemon Ginger & Turmeric.
Menu enfantKids Menu (-12 yo)
Gnocchis italiens, sauce fromage maison & dessert du jour
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Italian gnocchi, homemade cheese sauce, and the dessert of the day.
Mini sirops : grenadine, pêche, menthe, citron, orgeat
2
Mini syrups: grenadine, peach, mint, lemon, orgeat
Mini limonade artisanale de la Rade
3
Mini artisanal lemonade from La Rade