La carta de hoy

Halloumi chipriota (leche de vaca, cabra y oveja) frito y salsa del día

Fromage chypriote de lait de vache, chèvre & brebis frit & sauce du jour

Burrata cremosa de la Puglia italiana y salsa del día

Burrata crémeuse des Pouilles italiennes, & sauce du jour

Soft-boiled egg

Huevo mollet, boniato asado, yogur, tahini, harissa y cebolla caramelizada

Œuf mollet, patate douce rôtie, yaourt, tahini, harissa & oignons caramélisés

Pasta

Pasta fresca italiana rellena de limón y ricotta, crema ácida de mascarpone y calabacín

Pâtes fraiches italiennes farcies au citron & ricotta, crème acidulée au mascarpone & courgettes

Chicken in yellow curry

Pollo al curry amarillo casero, arroz largo blanco al vapor con leche de coco

Poulet au curry jaune maison, riz long blanc à l'étuvée au lait de coco

Fraicheur

Burrata italiana cremosa, brotes tiernos, salsa picada, aceitunas taggiasca, tomates secos y pan focaccia

Burrata italienne crémeuse, jeunes pousses de salade, sauce picada, olives taggiasche, tomates séchées & pain focaccia

Espresso, ristretto, cortado o lungo + banana bread. Suplemento con otras bebidas calientes.

Espresso, ristretto, noisette ou lungo + Banana Bread. Différence de prix si autres boissons chaudes.

Crema de caramelo y caramelo a la mantequilla salada

Crème caramel & caramel au beurre salé

100% natural popsicle from Provence

Toxicoco: leche de coco. Sin lactosa ni gluten.

Toxicoco : lait de coco. Sans lactose ni gluten.

Helado de guirlache, trocitos de guirlache y corazón de merengue

Crème glacée à la nougatine, morceaux de nougatines et cœur de meringue