La carta de hoy

Halloumi chipriota (leche de vaca, cabra y oveja) frito, salsa chimichurri

Fromage chypriote de lait de vache, chèvre & brebis frit, sauce chimichurri

Burrata de la Puglia italiana, crema de balsámico y crumble de pistacho

Burrata des Pouilles italiennes, crème balsamique & crumble de pistache

Végétarien

Alocos (plátano frito) con salsa chimichurri, attiéké (sémola de mandioca), crudités, salsa romesco ahumada

Allokos (bananes frites) sauce chimichurri, attieké (semoule de manioc), crudités, sauce romesco fumée

Sea food

Tentáculos de calamar a la plancha, sémola de cuscús, harissa con limón confitado

Tentacules d'encornets grillés, graines de couscous, harissa au citron confit

Today's pasta

Pasta fresca italiana rellena de speck (jamón curado y ahumado), salsa de tomate y pecorino

Raviolis fraiches italiennes farcies au speck (jambon séché au sel et fumé), sauce tomate & pecorino

Fraicheur

Burrata, picada de pistacho, guacamole de aguacate, pistachos, tomates con zumaque

Burrata, picada à la pistache, guacamole d'avocats, pistache, tomates au sumac

Espresso, ristretto, cortado o lungo + pastel de sémola con limón y romero, nata montada. Suplemento con otras bebidas calientes.

Espresso, ristretto, noisette ou lungo + gâteau de semoule citron & romarin, chantilly. Différence de prix si autres boissons chaudes.

y crumble de pistachos

& crumble de pistaches

100% natural popsicle from Provence

Toxicoco: leche de coco. Sin lactosa ni gluten.

Toxicoco : lait de coco. Sans lactose ni gluten.

Helado de guirlache, trocitos de guirlache y corazón de merengue

Crème glacée à la nougatine, morceaux de nougatines et cœur de meringue

Ñoquis italianos con salsa de queso casera y postre del día

Mini siropes: granadina, melocotón, menta, limón, horchata de almendra

El café cuesta 1 € solo si tomas un plato y un postre :)

Le café est à 1 € seulement quand vous prenez un plat & un dessert :)