La casa Mārs Clūb

BāM & OLLā

Terrazas · Desayuno · Brunch · Almuerzo · Merienda

Dos restaurantes complementarios en el distrito 2 de Marsella, a 350 m uno del otro — juntos abren de lunes a domingo, entre La Joliette, Le Panier y el Puerto Viejo.

Cartas de hoy Info práctica

Hoy

27 rue des Phocéens, 13002 Marseille

Cerrado hoy

Abierto de lunes a viernes

• Almuerzo de lunes a viernes, 12:00–±14:00
• Terraza sombreada y sala climatizada
• Privatizable: noches, fines de semana y festivos

Última carta disponible

Del lunes 31 de agosto al viernes 4 de septiembre

12h à ±14h servicio de almuerzo

Para compartirÀ partager

Halloumi
11
Halloumi chipriota (leche de vaca, cabra y oveja) frito y salsa del día
Fromage chypriote de lait de vache, chèvre & brebis frit & sauce du jour
Burrata Artigiana
12
Burrata cremosa de la Puglia italiana y salsa del día
Burrata crémeuse des Pouilles italiennes, & sauce du jour

PlatosPlats

Mollet
17
Soft-boiled egg
Huevo mollet, boniato asado, yogur, tahini, harissa y cebolla caramelizada
Œuf mollet, patate douce rôtie, yaourt, tahini, harissa & oignons caramélisés
Delizia citron
18
Pasta
Pasta fresca italiana rellena de limón y ricotta, crema ácida de mascarpone y calabacín
Pâtes fraiches italiennes farcies au citron & ricotta, crème acidulée au mascarpone & courgettes
Jaune Curry
18
Chicken in yellow curry
Pollo al curry amarillo casero, arroz largo blanco al vapor con leche de coco
Poulet au curry jaune maison, riz long blanc à l'étuvée au lait de coco
Burrata mon amour
19
Fraicheur
Burrata italiana cremosa, brotes tiernos, salsa picada, aceitunas taggiasca, tomates secos y pan focaccia
Burrata italienne crémeuse, jeunes pousses de salade, sauce picada, olives taggiasche, tomates séchées & pain focaccia

Postres y heladosDesserts & glaces

Mini Gourmand
7
Espresso, ristretto, cortado o lungo + banana bread. Suplemento con otras bebidas calientes.
Espresso, ristretto, noisette ou lungo + Banana Bread. Différence de prix si autres boissons chaudes.
Caramelito
7
Crema de caramelo y caramelo a la mantequilla salada
Crème caramel & caramel au beurre salé
Glace en bâtonnetsans lactosesans gluten
5
100% natural popsicle from Provence
Toxicoco: leche de coco. Sin lactosa ni gluten.
Toxicoco : lait de coco. Sans lactose ni gluten.
Mystère de Marseille
9
Helado de guirlache, trocitos de guirlache y corazón de merengue
Crème glacée à la nougatine, morceaux de nougatines et cœur de meringue

Abrir la carta completa (Canva)

Descubrir BāM →OLLā está abierto hoy, a 350 m →

2 rue de la Charité, 13002 Marseille

9h → 18h

Abierto de martes a domingo

• De martes a domingo, 9:00–18:00
• Desayuno 9:00–11:30 · almuerzo 12:00–±15:00 · brunch fines de semana y festivos
• Gran terraza bajo las arcadas, sala climatizada

Hoy

Del sábado 5 al domingo 6 de septiembre

12h à ±15h servicio de almuerzo

Para compartirÀ partager

La Camarguaise
9
Terrina de cerdo y toro de la Camarga
Terrine de porc & taureau de Camargue
Burrata Artigiana
12
Burrata de la Puglia italiana y salsa picada del día (pan picado, frutos secos, ajo, aceite de oliva)
Burrata des Pouilles italiennes & sauce picada du jour

PlatosPlats

Gnocchis dorées
17
Today's pasta
Ñoquis italianos, crema de maíz al miso, calabacín, parmesano y cebolletas
Gnocchis italiennes, crème de maïs au miso, courgettes, parmesan & cébettes
Chimichurri Chicken
19
Chicken supreme en papillote
Suprema de pollo de corral label rouge en papillote, mantequilla de chimichurri, puré de boniato
Suprême de poulet fermier label rouge en papillote, beurre chimichurri, écrasé de patate douce
Green Zebra
20
Stuffed heirloom tomato
Tomate de variedad antigua relleno de tomates secos especiados y stracciatella, crumble salado, gazpacho de tomates green zebra
Tomate ancienne farcie aux tomates séchées relevées & stracciatella, crumble salé, gaspacho de tomates green zebra
Soleil d'AlepSpecial
22
Today's brunch
Labneh, huevo escalfado y aceite picante en ramequín • kefta de ternera • hummus al limón confitado • encurtido de cebolla roja • fattoush, la ensalada campesina al zumaque
Labné, œuf poché & huile pimentée en ramequin • kefta de bœuf • houmous au citron confit • pickles d'oignons rouges • fattouche, la salade paysanne au sumac
Carne de Porco à Alentejana
22
Portuguese pork & mussels
Cerdo de la Crau criado al aire libre guisado con mejillones, a la portuguesa
Porc de la Crau plein air mijoté aux moules, à la portugaise
Burrata mon amour
19
Burrata salad
Burrata, brotes tiernos, tomates secos y focaccia
Burrata, jeunes pousses, tomates séchées & focaccia

Postres y heladosDesserts & glaces

Chocolat engrainésans gluten
7
Crema de chocolate negro con habas tonka, crumble de almendras (sin gluten)
Pot de crème de chocolat noir aux fèves de tonka, crumble d'amandes (sans gluten)
Grains de café
8
Brownie rústico con frutos secos, helado de café
Brownie rustique aux fruits à coque, glace au café
Glaces en bâtonnet
5
100% natural popsicle from Provence
Vahiné (vainilla de Madagascar), Choco craquante (chocolate con leche y almendra), Toxicoco (leche de coco, sin lactosa ni gluten), Detox (limón, jengibre y cúrcuma, sin lactosa ni gluten).
Vahiné (vanille de Madagascar), Choco craquante (chocolat au lait & amande), Toxicoco (lait de coco, sans lactose ni gluten), Detox (citron, gingembre & curcuma, sans lactose ni gluten).

Menú infantilMenu enfant

Gnocchis italiens, sauce fromage maison & dessert du jour
12
Ñoquis italianos con salsa de queso casera y postre del día
Mini sirops : grenadine, pêche, menthe, citron, orgeat
2
Mini siropes: granadina, melocotón, menta, limón, horchata de almendra
Mini limonade artisanale de la Rade
3
Mini limonada artesanal de la Rade (Marsella)

Abrir la carta completa (Canva)

Descubrir OLLā →

Cómo llegar

• Metro M2: Joliette (o M1 Vieux-Port para OLLā)
• Tranvía T2 y T3: République-Dames o Sadi Carnot
• En bici: estación LeVélo 231 (32 av. Robert Schuman)
• Parkings: Indigo République, Q-Park Phocéens, Trigance

Pago

Todo excepto cheques: vales de comida (papel y tarjeta), cheques vacaciones franceses (papel y ANCV Connect), tarjetas incluida American Express, efectivo.