Burrata à la truffe, potimarron rôti

Burrata à la truffe, crème de potimarron au curry doux, croustillant panko, châtaignes rôties, sauge et piment d'Espelette.

La carte change chaque semaine — ce plat fait partie de notre répertoire et n'est pas forcément servi aujourd'hui. Consulte les cartes du jour : BāM | La Terrasse · OLLā | La Vieille Charité