La Vieille Charité — Le Panier

Pork & Camargue bull terrine, served with bread

Terrine de porc & taureau de Camargue

Artisanal burrata with today’s picada sauce, nuts, olive oil

Burrata des Pouilles italiennes & picada

Gnocchi bound with egg & pecorino, crispy guanciale & cracked black pepper

Gnocchis liés à l’œuf & au pecorino, guanciale croustillant & poivre du moulin

Burrata, mixed leaf salad, green pesto, sun-dried tomatoes & focaccia

Burrata italienne crémeuse, salade multifeuille, pesto vert, tomates séchées & focaccia

Poached egg, creamy polenta, taleggio sauce, honey-caramelised nuts

Œuf poché sur polenta crémeuse, sauce au taleggio, noix torréfiées caramélisées au miel

Grilled swordfish, guacamole, sauce vierge & new potatoes in parsley & garlic

Espadon grillé, guacamole, sauce vierge & pommes grenailles en persillade

Plancha-grilled picanha, mustard, basil-chimichurri provoleta & roast potatoes

Picanha de bœuf à la plancha, moutarde, provoleta au chimichurri de basilic & grenailles rôties à l'origan

Crisp, soft-centred meringue, chocolate-hazelnut spread & fresh strawberries

Meringue croustillante & fondante, pâte à tartiner chocolat-noisette & fraises fraîches

Dark chocolate cream with tonka beans, almond crumble (gluten-free)

Pot de crème de chocolat noir aux fèves de tonka, crumble d'amandes (sans gluten)

Today’s cheese

Natural popsicle

Madagascar vanilla, Milk chocolate & almond, Coconut milk (lactose-free & gluten-free), Lemon, ginger & turmeric (lactose-free & gluten-free).

Vahiné (vanille de Madagascar), Choco craquante (chocolat au lait & amande), Toxicoco (lait de coco, sans lactose ni gluten), Detox (citron, gingembre & curcuma, sans lactose ni gluten).

Italian gnocchi, homemade cheese sauce, & the dessert of the day

Fruit syrup with water or La Rade craft lemonade