Tartare de saumon, sorbet d'avocat

Tartare de saumon, sorbet d'avocat au citron vert, coriandre et jalapeño, pommes de terre grenailles.

La carte change chaque semaine — ce plat fait partie de notre répertoire et n'est pas forcément servi aujourd'hui. Consulte les cartes du jour : OLLā | La Vieille Charité