Rumsteck poêlé aux épices, houmous

Rumsteck poêlé dans un mélange d'épices, houmous de pois chiche au citron confit, sauce tahini, jeunes pousses et pickles.

La carte change chaque semaine — ce plat fait partie de notre répertoire et n'est pas forcément servi aujourd'hui. Consulte les cartes du jour : OLLā | La Vieille Charité