Platsans gluten

Gravlax aux 5 baies et cachaça, salade de pommes de terre

Gravlax mariné aux cinq baies, cachaça et herbes fraîches, salade de pommes de terre, mayo au citron, oignon rouge et ciboulette.

La carte change chaque semaine — ce plat fait partie de notre répertoire et n'est pas forcément servi aujourd'hui. Pour en avoir le cœur net :