Filet de bar sur peau, ratatouille et sablé au parmesan

Filet de bar cuit sur peau, sauce vierge, ratatouille provençale et sablé croustillant au parmesan.

La carte change chaque semaine — ce plat fait partie de notre répertoire et n'est pas forcément servi aujourd'hui. Consulte les cartes du jour : OLLā | La Vieille Charité