Burrata, tomates anciennes et aubergines fumées

Burrata, tomates anciennes tiédies au sumac, purée d'aubergines fumées et brochette de grenailles au romarin.

La carte change chaque semaine — ce plat fait partie de notre répertoire et n'est pas forcément servi aujourd'hui. Consulte les cartes du jour : OLLā | La Vieille Charité