Entréevégéburrata

Burrata, panzanella

Sur la carte : « Panzanella Burrata »

Burrata sur panzanella de focaccia, tomates, concombre et oignon rouge, quenelle d'olives taggiasche, pignons de pin, ail et basilic.

La carte change chaque semaine — ce plat fait partie de notre répertoire et n'est pas forcément servi aujourd'hui. Pour en avoir le cœur net :