Alouettes sans tête, écrasé de pommes de terre

Paupiettes de bœuf roulées à la poitrine de porc fumée, mijotées au vin et à la tomate, écrasé de pommes de terre et carottes.

La carte change chaque semaine — ce plat fait partie de notre répertoire et n'est pas forcément servi aujourd'hui. Consulte les cartes du jour : OLLā | La Vieille Charité