Conditions générales de vente

Réservations de groupe

Une demande de groupe est d'abord une option : nous retenons la table pour vous, en priorité. Selon la taille du groupe, la date et la formule retenue, il nous arrive de demander des arrhes — le plus souvent 9 € par personne — et c'est leur versement qui confirme la réservation. Elles ne sont pas systématiques : quand elles le sont, nous vous le disons par écrit.

Vous réservez au nom d'une entreprise, d'une association, d'une agence ou d'une entité publique ? Les conditions sont celles des professionnels, plus bas.

Tant que rien n'est versé, personne n'est engagé. Vous pouvez renoncer sans frais, et nous aussi.

Mais l'option est prioritaire : nous ne donnerons pas votre table à quelqu'un d'autre sans vous prévenir et vous laisser le temps de verser. Elle tient jusqu'à 8 jours avant la date retenue.

Une fois les arrhes reçues, vous recevez votre confirmation, et voici ce qui s'applique.

Le montant est fixé au moment du versement et ne bouge plus. Si vous êtes finalement moins nombreux, il n'y a rien à recalculer : les arrhes se déduisent de l'addition, simplement plus petite.

Jusqu'à 8 jours avant, tout est possible. Vous annulez et vos arrhes vous sont remboursées intégralement ; vous reportez la table dans les 60 jours ; vous changez le nombre de convives comme vous voulez.
Dans les 7 derniers jours, l'effectif peut encore bouger de 20 %, et les arrhes sont conservées. Personne ne sait à l'avance qui viendra vraiment — cette marge existe pour que vous n'ayez pas à deviner. Mais à ce stade, votre venue est déjà planifiée : que vous nous préveniez ou non, une table non honorée vaut annulation, et les arrhes nous restent acquises à titre d'indemnité. La table vous attendait, et nous avions commandé pour vous.

En pratique

Les arrhes, lorsqu'elles sont demandées, se règlent en ligne, par le lien de paiement que nous vous envoyons avec l'option : c'est leur versement qui confirme votre table.
Elles sont déduites de l'addition le jour même. Notre équipe en salle le voit sur votre réservation.
Pour modifier, reporter ou annuler : le lien « voir, modifier ou annuler » de votre e-mail de confirmation, ou Lana, qui répond à toute heure.

Professionnels

Pour une entreprise, une association ou une agence, la prestation fait l'objet d'un devis. Elle est confirmée par sa signature — ou, lorsqu'un acompte est demandé, par le paiement de cet acompte. Le devis est valable jusqu'à 8 jours avant la date retenue.

Pour une entité publique — université, collectivité, service de l'État —, c'est le bon de commande signé qui engage la commande. La facturation passe par Chorus Pro, sans versement préalable ; les règles d'effectif et d'annulation ci-dessous s'appliquent de la même façon.

Pour une association, il nous arrive de proposer plutôt les arrhes décrites plus haut, quand leur souplesse vous sert mieux qu'un devis.

Pour un devis de plus de 1 000 € HT, un acompte de 40 % du montant TTC peut vous être demandé. C'est alors son paiement qui confirme la prestation. Il est exigible au plus tard 8 jours avant : sans versement à cette date, nous vous prévenons avant de libérer la table.

L'acompte est une avance sur votre facture : il est déduit de la facture de solde.

Effectif et annulation

Le nombre de personnes peut baisser de 20 %. Personne ne sait à l'avance qui viendra vraiment : dans cette limite, la facture de solde suit l'effectif réel. La marge a une borne — au-delà, nous facturons au minimum 80 % de l'effectif prévu au devis. La tolérance est de 20 %, pas davantage.
En cas d'annulation, l'acompte encaissé est conservé : le reste du devis ne vous est pas facturé. Dans les 7 derniers jours, une annulation rend dus les 40 % du montant TTC même s'ils n'ont pas été versés — y compris pour un devis signé sans acompte. Selon ce qui a déjà été commandé et planifié, nous pouvons vous proposer un avoir sur une prochaine prestation — une possibilité que nous apprécions au cas par cas.

Et de notre côté

Cet engagement vaut pour tous, particuliers comme professionnels.

Si nous ne pouvions pas vous accueillir, nous vous proposerions une table équivalente — même date, même horaire — dans notre autre maison ou chez un partenaire à moins de 400 mètres. Le BāM et OLLā sont voisins : le trajet se fait à pied en quelques minutes.

C'est le cas, notamment, si des intempéries rendent la terrasse inutilisable et que la salle ne peut pas vous recevoir. Nous vous prévenons dès que nous le savons, au plus tard le matin même.

Si aucune de nos propositions ne vous convient, rien ne vous est facturé : vos arrhes ou votre acompte vous sont intégralement remboursés, sans frais.

Conditions applicables aux réservations de groupe et aux prestations pour les professionnels au BāM | La Terrasse et à OLLā | La Vieille Charité, sauf conditions particulières convenues par écrit. En vigueur depuis le 14 septembre 2026. Une réservation reste soumise aux conditions qui vous ont été communiquées au moment de son enregistrement.